今天分享一款外酥里嫩的炸牛奶,超好吃的小甜点,简单好做,小手动起来吧!
【食材】
牛奶500ml、 鸡蛋两颗、淀粉70g、白糖20g、面包糠100g
【做法】
1拿一个碗、倒入500ml的牛奶、淀粉70g、白糖20g搅拌均匀,倒入锅中开小火不断搅拌,搅拌到粘稠(和酸奶一样粘稠)就关火
2、准备一个保鲜碗,内壁涂上油(方便脱模),把牛奶装入碗中,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时
3、从冰箱里拿出冷藏3个小时的牛奶切成条状,依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠( 顺序不要弄错噢),下锅小火油炸2分钟,炸至金黄即可,不要炸太久哦...
吃的时候可以加一点蜂蜜或者炼乳!口感更好!
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